Quinoa, Kichererbsen und Avocado – eine Bowl mit vollwertigem pflanzlichem Protein.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Spülen Sie die Quinoa ab, kochen Sie sie 15 Minuten und lassen Sie sie abkühlen.
- 2
Schneiden Sie das Gemüse klein und die Avocado in Scheiben.
- 3
Vermengen Sie alles mit den Kichererbsen in einer großen Schüssel.
- 4
Beträufeln Sie die Bowl mit Zitronensaft und Olivenöl.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 420 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Fett | 20 g |
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