Glasierte Lachsfilets mit klebriger Teriyaki-Sauce aus Honig und Soja.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Verrühren Sie Sojasauce, Honig, Essig, Ingwer und Knoblauch zur Glasur.
- 2
Braten Sie den Lachs 3 Minuten mit der Hautseite nach unten in einer heißen Pfanne.
- 3
Wenden Sie ihn, gießen Sie die Glasur dazu und garen Sie ihn 3-4 Minuten, dabei immer wieder übergießen.
- 4
Lassen Sie die Sauce eindicken, bis sie die Filets überzieht.
- 5
Bestreuen Sie alles mit Sesam und Frühlingszwiebel und servieren Sie es mit Reis.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 450 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 34 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Fett | 25 g |
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