In der Pfanne gebratene Hähnchenstreifen mit Kreuzkümmel und Paprika, mit Joghurt-Mayo-Soße, Salat, Tomate, Gurke und Cheddar in Tortillas gerollt. Ein einfaches Mittagessen oder Essen für unterwegs.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden; mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver und dem Großteil des Salzes vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
- 2
Eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen und das Hähnchen 6-7 Minuten unter Wenden braten, bis es an den Rändern gebräunt und durchgegart ist.
- 3
Joghurt, Mayonnaise und restliches Salz zu einer Soße verrühren. Den Salat in Streifen schneiden und Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- 4
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne 20-30 Sekunden pro Seite erwärmen.
- 5
Die Soße mittig auf jede Tortilla streichen und Salat, Tomate, Gurke, Hähnchen und Cheddar daraufschichten.
- 6
Den unteren Rand hochklappen, die Seiten einschlagen und fest aufrollen; schräg halbieren und servieren.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 552 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 36 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Fett | 28 g |
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