Cremiger Salat aus gezupftem, gekochtem Hähnchen, Gewürzgurken, Mais und Dill in Mayonnaise-Dressing mit griechischem Joghurt. Ideal im Sandwich, auf Crackern oder pur als proteinreiche Mahlzeit.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Die gekochte Hähnchenbrust abkühlen lassen und mit den Händen oder zwei Gabeln fein zerzupfen.
- 2
Die Gewürzgurken klein würfeln und den Dill fein hacken; den Mais abtropfen lassen.
- 3
In einer großen Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem glatten Dressing verrühren.
- 4
Hähnchen, Gewürzgurken, Mais und Dill zugeben und verrühren, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
- 5
15-20 Minuten kalt stellen und gekühlt servieren.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 363 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 34 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Fett | 22 g |
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