Drei Lagen Toast, geschichtet mit Hähnchen, Putenbrust, knusprigem Bacon, Cheddar, Salat und Tomate. Ein Café-Klassiker und ein sättigendes, proteinreiches Sandwich.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Den Bacon in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten knusprig braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 2
Die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne pro Seite 1-2 Minuten goldbraun rösten.
- 3
Die gekochte Hähnchenbrust und die Tomate in dünne Scheiben schneiden; den Salat waschen und trocken tupfen.
- 4
Vier Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat, Tomate, Hähnchen und Bacon belegen.
- 5
Vier weitere Scheiben beidseitig mit Mayonnaise bestreichen und darauflegen; Putenbrust, Cheddar und den restlichen Salat daraufgeben.
- 6
Die letzten vier Scheiben einseitig mit Mayonnaise bestreichen und die Sandwiches schließen. Jedes an den Ecken mit Zahnstochern fixieren, diagonal in vier Dreiecke schneiden und sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 711 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 51 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Fett | 34 g |
Ähnliche Rezepte
HauptgerichteMittelKichererbseneintopf mit Rindfleisch (Etli Nohut)
Türkische Kichererbsen nach Hausmacherart, langsam mit Rindfleisch, Tomaten- und Paprikamark und Butter gegart. Proteinreich, glutenfrei, passt gut zu Reis-Pilaw.
HauptgerichteSchwerMantı (türkische Teigtaschen)
Mantı nach Kayseri-Art: hauchdünner Teig mit gewürzter Rinderhackfüllung, zu winzigen Päckchen gefaltet, mit Knoblauchjoghurt und Chilibutter serviert.
HauptgerichteMittelHünkar Beğendi (Lamm auf Auberginenpüree)
Osmanischer Klassiker: zartes Lamm in Tomatensauce auf cremigem Püree aus rauchig gerösteten Auberginen, Béchamel und Kaşar-Käse. Proteinreich und herzhaft.
HauptgerichteSchwerGefüllte Weinblätter in Olivenöl (Yaprak Sarma)
Veganes türkisches Meze: Weinblätter, gefüllt mit Reis, Korinthen, Minze und warmen Gewürzen, sanft in Olivenöl und Zitronensaft gegart. Kalt serviert.
HauptgerichteMittelGefüllte Paprika mit Hackfleisch (Biber Dolması)
Türkischer Klassiker: grüne Paprika, gefüllt mit Rinderhack, Reis und Minze, in leichter Tomatenbrühe geschmort. Warm servieren, traditionell mit Joghurt.
HauptgerichteMittelHähnchen mit Ofengemüse vom Blech
Proteinreiches, glutenfreies Blechgericht: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Paprika in Olivenöl mit Thymian und Paprika, goldbraun geröstet.
HauptgerichteMittelTavuk Şiş (türkische Hähnchenspieße)
Hähnchenspieße nach türkischer Art: Brustfleisch, mariniert in Joghurt, Tomaten- und Paprikamark und Gewürzen, gegrillt mit leichten Röststellen. Proteinreich und glutenfrei.
HauptgerichteMittelKadınbudu Köfte (Hackfleischküchlein mit Reis)
Istanbuler Klassiker: zarte Frikadellen aus Reis und teils vorgegartem Rinderhack, in Mehl und Ei gewendet und goldbraun gebraten.