Ganze Äpfel, mit Walnüssen, Zucker und Zimt gefüllt und mit Butter im eigenen Sirup weich gebacken. Ein warmes, glutenfreies Winterdessert.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie mit Schale das Kerngehäuse, ohne ganz durchzustechen, sodass unten 1 cm stehen bleibt.
- 2
Hacken Sie die Walnüsse grob, vermischen Sie sie mit 60 g des Zuckers und dem Zimt und drücken Sie die Füllung in die Äpfel.
- 3
Setzen Sie die Äpfel in eine kleine Auflaufform und geben Sie auf jeden ein Viertel der Butter.
- 4
Lösen Sie den restlichen Zucker im Wasser auf und gießen Sie es auf den Boden der Form.
- 5
Backen Sie die Äpfel 40-45 Minuten und begießen Sie sie ein- bis zweimal mit dem Sirup, bis sie weich sind und die Schale leicht runzelig ist.
- 6
Lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen und servieren Sie sie mit dem Sirup übergossen.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 304 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Fett | 15 g |
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