Überblick
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 17 %
100 Gramm Zucchini (gekocht) enthalten 15 kcal, 1,1 g Eiweiß, 2,7 g Kohlenhydrate und 0,36 g Fett. 1 Tasse (240 g) hat etwa 36 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zucchini (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 56 µg | 7 % |
| Vitamin C | 12,9 mg | 16 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamin K | 4,2 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,035 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,024 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 28 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Eisen | 0,37 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 37 mg | 5 % |
| Kalium | 264 mg | 13 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Zink | 0,33 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,052 mg | 5 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,072 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,029 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zucchini (gekocht)?
- 100 Gramm Zucchini (gekocht) haben 15 kcal. 1 Tasse (240 g) hat etwa 36 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zucchini (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zucchini (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zucchini (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.