Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 77 %
- Fett 3 %
100 Gramm Wachsbohnen enthalten 31 kcal, 1,8 g Eiweiß, 7,1 g Kohlenhydrate und 0,12 g Fett. 1 Tasse (100 g) hat etwa 31 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wachsbohnen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 16,3 mg | 20 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin K | 43,2 µg | 58 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,084 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,074 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 37 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 37 mg | 5 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 38 mg | 5 % |
| Kalium | 209 mg | 10 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Zink | 0,24 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,069 mg | 7 % |
| Mangan | 0,21 mg | 11 % |
| Selen | 0,6 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,026 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,005 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,059 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, snap, yellow, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wachsbohnen?
- 100 Gramm Wachsbohnen haben 31 kcal. 1 Tasse (100 g) hat etwa 31 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wachsbohnen?
- 100 Gramm enthalten 1,8 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wachsbohnen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wachsbohnen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.