Überblick
Kalorien
228
kcal / 100 g
Eiweiß
17,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
17,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 69 %
100 Gramm Schweinehackfleisch (roh) enthalten 228 kcal, 17,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinehackfleisch (roh): Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 5,9 mg | 1 % |
| Eisen | 0,79 mg | 6 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 173 mg | 25 % |
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Natrium | 53,6 mg | 2 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Kupfer | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan | 0 mg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Transfette | 0,066 g |
| Cholesterin | 71,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, ground, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinehackfleisch (roh)?
- 100 Gramm Schweinehackfleisch (roh) haben 228 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinehackfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,8 g Eiweiß; 31 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinehackfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinehackfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.