Überblick
- Eiweiß 76 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 24 %
100 Gramm Rinderoberschale (gegrillt) enthalten 167 kcal, 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderoberschale (gegrillt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,32 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,088 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 mg | 23 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,9 mg | 56 % |
| Vitamin B6 | 0,88 mg | 63 % |
| Vitamin B12 | 2,3 µg | 91 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 305 mg | 44 % |
| Kalium | 433 mg | 22 % |
| Natrium | 75 mg | 3 % |
| Zink | 5,1 mg | 51 % |
| Kupfer | 0,066 mg | 7 % |
| Mangan | 0,005 mg | 0 % |
| Selen | 30,7 µg | 56 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Transfette | 0,23 g |
| Cholesterin | 86 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, round, top round steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderoberschale (gegrillt)?
- 100 Gramm Rinderoberschale (gegrillt) haben 167 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderoberschale (gegrillt)?
- 100 Gramm enthalten 30 g Eiweiß; 76 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderoberschale (gegrillt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderoberschale (gegrillt) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.