Überblick
Kalorien
131
kcal / 100 g
Eiweiß
3,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
20,7
g / 100 g
Fett
5,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 35 %
100 Gramm Rosmarin (frisch) enthalten 131 kcal, 3,3 g Eiweiß, 20,7 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett. 1 EL (1,7 g) hat etwa 2 kcal.
NatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rosmarin (frisch): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 146 µg | 18 % |
| Vitamin C | 21,8 mg | 27 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 109 µg | 55 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 317 mg | 40 % |
| Eisen | 6,7 mg | 48 % |
| Magnesium | 91 mg | 24 % |
| Phosphor | 66 mg | 9 % |
| Kalium | 668 mg | 33 % |
| Natrium | 26 mg | 1 % |
| Zink | 0,93 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,3 mg | 30 % |
| Mangan | 0,96 mg | 48 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Rosemary, fresh. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rosmarin (frisch)?
- 100 Gramm Rosmarin (frisch) haben 131 kcal. 1 EL (1,7 g) hat etwa 2 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rosmarin (frisch)?
- 100 Gramm enthalten 3,3 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rosmarin (frisch) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rosmarin (frisch) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.