Überblick
Kalorien
335
kcal / 100 g
Eiweiß
9
g / 100 g
Kohlenhydrate
71,6
g / 100 g
Fett
4,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 11 %
100 Gramm Ingwerpulver enthalten 335 kcal, 9 g Eiweiß, 71,6 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett. 1 EL (5,2 g) hat etwa 17 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Ingwerpulver: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,046 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,6 mg | 60 % |
| Vitamin B6 | 0,63 mg | 45 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 114 mg | 14 % |
| Eisen | 19,8 mg | 141 % |
| Magnesium | 214 mg | 57 % |
| Phosphor | 168 mg | 24 % |
| Kalium | 1.320 mg | 66 % |
| Natrium | 27 mg | 1 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Kupfer | 0,48 mg | 48 % |
| Mangan | 33,3 mg | 1.665 % |
| Selen | 55,8 µg | 101 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,93 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spices, ginger, ground. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ingwerpulver?
- 100 Gramm Ingwerpulver haben 335 kcal. 1 EL (5,2 g) hat etwa 17 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ingwerpulver?
- 100 Gramm enthalten 9 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ingwerpulver glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Ingwerpulver vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.