Überblick
Kalorien
345
kcal / 100 g
Eiweiß
15,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
52,3
g / 100 g
Fett
14,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 51 %
- Fett 33 %
100 Gramm Fenchelsamen enthalten 345 kcal, 15,8 g Eiweiß, 52,3 g Kohlenhydrate und 14,9 g Fett. 1 EL (5,8 g) hat etwa 20 kcal.
NatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Fenchelsamen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 21 mg | 26 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,41 mg | 37 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 1.200 mg | 150 % |
| Eisen | 18,5 mg | 132 % |
| Magnesium | 385 mg | 103 % |
| Phosphor | 487 mg | 70 % |
| Kalium | 1.690 mg | 85 % |
| Natrium | 88 mg | 4 % |
| Zink | 3,7 mg | 37 % |
| Kupfer | 1,1 mg | 107 % |
| Mangan | 6,5 mg | 327 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spices, fennel seed. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Fenchelsamen?
- 100 Gramm Fenchelsamen haben 345 kcal. 1 EL (5,8 g) hat etwa 20 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Fenchelsamen?
- 100 Gramm enthalten 15,8 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Fenchelsamen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Fenchelsamen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.