Überblick
Kalorien
392
kcal / 100 g
Eiweiß
18,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
41,4
g / 100 g
Fett
25,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 49 %
100 Gramm Selleriesamen enthalten 392 kcal, 18,1 g Eiweiß, 41,4 g Kohlenhydrate und 25,3 g Fett. 1 EL (6,5 g) hat etwa 25 kcal.
ZuckerarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Selleriesamen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 17,1 mg | 21 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0,89 mg | 64 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 1.770 mg | 221 % |
| Eisen | 44,9 mg | 321 % |
| Magnesium | 440 mg | 117 % |
| Phosphor | 547 mg | 78 % |
| Kalium | 1.400 mg | 70 % |
| Natrium | 160 mg | 7 % |
| Zink | 6,9 mg | 69 % |
| Kupfer | 1,4 mg | 137 % |
| Mangan | 7,6 mg | 379 % |
| Selen | 12,1 µg | 22 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Sellerie
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spices, celery seed. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Selleriesamen?
- 100 Gramm Selleriesamen haben 392 kcal. 1 EL (6,5 g) hat etwa 25 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Selleriesamen?
- 100 Gramm enthalten 18,1 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Selleriesamen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Selleriesamen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.