Überblick
Kalorien
369
kcal / 100 g
Eiweiß
21,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
2
g / 100 g
Fett
30,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 75 %
100 Gramm Roquefort enthalten 369 kcal, 21,5 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 30,6 g Fett.
Hoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Roquefort: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 294 µg | 37 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,59 mg | 42 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Folat | 49 µg | 25 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 662 mg | 83 % |
| Eisen | 0,56 mg | 4 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Phosphor | 392 mg | 56 % |
| Kalium | 91 mg | 5 % |
| Natrium | 1.810 mg | 75 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Kupfer | 0,034 mg | 3 % |
| Mangan | 0,03 mg | 2 % |
| Selen | 14,5 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 19,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Cholesterin | 90 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, roquefort. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Roquefort?
- 100 Gramm Roquefort haben 369 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Roquefort?
- 100 Gramm enthalten 21,5 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Roquefort glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Roquefort vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.