Überblick
Kalorien
138
kcal / 100 g
Eiweiß
11,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,1
g / 100 g
Fett
7,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 33 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 52 %
100 Gramm Ricotta (fettreduziert) enthalten 138 kcal, 11,4 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett. 1 Tasse (248 g) hat etwa 342 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Ricotta (fettreduziert): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 107 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,021 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,078 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,29 µg | 12 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 272 mg | 34 % |
| Eisen | 0,44 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Kalium | 125 mg | 6 % |
| Natrium | 99 mg | 4 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,034 mg | 3 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 16,7 µg | 30 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Cholesterin | 31 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, ricotta, part skim milk. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ricotta (fettreduziert)?
- 100 Gramm Ricotta (fettreduziert) haben 138 kcal. 1 Tasse (248 g) hat etwa 342 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ricotta (fettreduziert)?
- 100 Gramm enthalten 11,4 g Eiweiß; 33 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ricotta (fettreduziert) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Ricotta (fettreduziert) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.