Überblick
Kalorien
452
kcal / 100 g
Eiweiß
30,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
2,2
g / 100 g
Fett
35,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 71 %
100 Gramm Harter Ziegenkäse enthalten 452 kcal, 30,5 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 35,6 g Fett.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Harter Ziegenkäse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 486 µg | 61 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,2 mg | 85 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 895 mg | 112 % |
| Eisen | 1,9 mg | 13 % |
| Magnesium | 54 mg | 14 % |
| Phosphor | 729 mg | 104 % |
| Kalium | 48 mg | 2 % |
| Natrium | 423 mg | 18 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,63 mg | 63 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Selen | 5,5 µg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 24,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,85 g |
| Cholesterin | 105 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, goat, hard type. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Harter Ziegenkäse?
- 100 Gramm Harter Ziegenkäse haben 452 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Harter Ziegenkäse?
- 100 Gramm enthalten 30,5 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Harter Ziegenkäse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Harter Ziegenkäse vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.