Überblick
Kalorien
357
kcal / 100 g
Eiweiß
25
g / 100 g
Kohlenhydrate
1,4
g / 100 g
Fett
28,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 71 %
100 Gramm Edamer enthalten 357 kcal, 25 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 28,6 g Fett.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Edamer: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 243 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,082 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,076 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 62 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 731 mg | 91 % |
| Eisen | 0,44 mg | 3 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Phosphor | 536 mg | 77 % |
| Kalium | 188 mg | 9 % |
| Natrium | 973 mg | 41 % |
| Zink | 3,8 mg | 38 % |
| Kupfer | 0,036 mg | 4 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 14,5 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 18,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Cholesterin | 89 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, edam. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Edamer?
- 100 Gramm Edamer haben 357 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Edamer?
- 100 Gramm enthalten 25 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Edamer glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Edamer vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.