Überblick
Kalorien
351
kcal / 100 g
Eiweiß
25,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
2,1
g / 100 g
Fett
26,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 29 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 68 %
100 Gramm Provolone enthalten 351 kcal, 25,6 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydrate und 26,6 g Fett. 1 Tasse (132 g) hat etwa 463 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Provolone: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 236 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamin K | 2,2 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,019 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,073 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 58 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 756 mg | 95 % |
| Eisen | 0,52 mg | 4 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Phosphor | 496 mg | 71 % |
| Kalium | 138 mg | 7 % |
| Natrium | 727 mg | 30 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Kupfer | 0,026 mg | 3 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 14,5 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 17,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Cholesterin | 69 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, provolone. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Provolone?
- 100 Gramm Provolone haben 351 kcal. 1 Tasse (132 g) hat etwa 463 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Provolone?
- 100 Gramm enthalten 25,6 g Eiweiß; 29 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Provolone glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Provolone vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.