Überblick
Kalorien
420
kcal / 100 g
Eiweiß
28,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
13,9
g / 100 g
Fett
27,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 60 %
100 Gramm Geriebener Parmesan enthalten 420 kcal, 28,4 g Eiweiß, 13,9 g Kohlenhydrate und 27,8 g Fett. 1 EL (5 g) hat etwa 21 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Geriebener Parmesan: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 262 µg | 33 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,026 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,081 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 853 mg | 107 % |
| Eisen | 0,49 mg | 3 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Phosphor | 627 mg | 90 % |
| Kalium | 180 mg | 9 % |
| Natrium | 1.800 mg | 75 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,071 mg | 4 % |
| Selen | 34,4 µg | 63 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 15,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Transfette | 0,88 g |
| Cholesterin | 86 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, parmesan, grated. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Geriebener Parmesan?
- 100 Gramm Geriebener Parmesan haben 420 kcal. 1 EL (5 g) hat etwa 21 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Geriebener Parmesan?
- 100 Gramm enthalten 28,4 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Geriebener Parmesan glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Geriebener Parmesan vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.