Überblick
Kalorien
151
kcal / 100 g
Eiweiß
20,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 57 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 43 %
100 Gramm Rinderkugel (roh) enthalten 151 kcal, 20,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderkugel (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,081 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,61 mg | 43 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 59 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Natrium | 55 mg | 2 % |
| Zink | 3,7 mg | 37 % |
| Kupfer | 0,088 mg | 9 % |
| Mangan | 0,012 mg | 1 % |
| Selen | 24,2 µg | 44 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Cholesterin | 62 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, round, tip round, roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderkugel (roh)?
- 100 Gramm Rinderkugel (roh) haben 151 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderkugel (roh)?
- 100 Gramm enthalten 20,5 g Eiweiß; 57 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderkugel (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderkugel (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.