Überblick
Kalorien
119
kcal / 100 g
Eiweiß
21,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 76 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 24 %
100 Gramm Hähnchenfleisch (roh) enthalten 119 kcal, 21,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hähnchenfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,073 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,2 mg | 52 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamin B12 | 0,37 µg | 15 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Eisen | 0,89 mg | 6 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 173 mg | 25 % |
| Kalium | 229 mg | 11 % |
| Natrium | 77 mg | 3 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,053 mg | 5 % |
| Mangan | 0,019 mg | 1 % |
| Selen | 15,7 µg | 29 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,79 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,75 g |
| Cholesterin | 70 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chicken, broilers or fryers, meat only, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenfleisch (roh)?
- 100 Gramm Hähnchenfleisch (roh) haben 119 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21,4 g Eiweiß; 76 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchenfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.