Überblick
Kalorien
124
kcal / 100 g
Eiweiß
23,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 75 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 25 %
100 Gramm Rinder-Semerrolle (roh) enthalten 124 kcal, 23,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinder-Semerrolle (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,063 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamin B6 | 0,64 mg | 46 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 73 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Eisen | 1,5 mg | 10 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 317 mg | 16 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Zink | 3,4 mg | 34 % |
| Kupfer | 0,042 mg | 4 % |
| Mangan | 0,001 mg | 0 % |
| Selen | 22,4 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Transfette | 0,17 g |
| Cholesterin | 60 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinder-Semerrolle (roh)?
- 100 Gramm Rinder-Semerrolle (roh) haben 124 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinder-Semerrolle (roh)?
- 100 Gramm enthalten 23,3 g Eiweiß; 75 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinder-Semerrolle (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinder-Semerrolle (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.