Überblick
Kalorien
115
kcal / 100 g
Eiweiß
22,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,14
g / 100 g
Fett
1,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 83 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 16 %
100 Gramm Putenfleisch (roh) enthalten 115 kcal, 22,6 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Putenfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,1 mg | 51 % |
| Vitamin B6 | 0,65 mg | 47 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 50 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 0,86 mg | 6 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Phosphor | 190 mg | 27 % |
| Kalium | 235 mg | 12 % |
| Natrium | 118 mg | 5 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,079 mg | 8 % |
| Mangan | 0,012 mg | 1 % |
| Selen | 22,6 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,46 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 g |
| Transfette | 0,007 g |
| Cholesterin | 67 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Turkey, whole, meat only, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putenfleisch (roh)?
- 100 Gramm Putenfleisch (roh) haben 115 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putenfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 22,6 g Eiweiß; 83 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putenfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putenfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.