Überblick
Kalorien
265
kcal / 100 g
Eiweiß
13,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
43,3
g / 100 g
Fett
4,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 66 %
- Fett 14 %
100 Gramm Mehrkornbrot enthalten 265 kcal, 13,4 g Eiweiß, 43,3 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett. 1 Scheibe (41 g) hat etwa 109 kcal.
Arm an gesättigten FettsäurenHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Mehrkornbrot: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,28 mg | 25 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 75 µg | 38 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 103 mg | 13 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 78 mg | 21 % |
| Phosphor | 228 mg | 33 % |
| Kalium | 230 mg | 12 % |
| Natrium | 381 mg | 16 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,28 mg | 28 % |
| Mangan | 2 mg | 101 % |
| Selen | 32,9 µg | 60 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,87 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bread, multi-grain (includes whole-grain). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mehrkornbrot?
- 100 Gramm Mehrkornbrot haben 265 kcal. 1 Scheibe (41 g) hat etwa 109 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mehrkornbrot?
- 100 Gramm enthalten 13,4 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mehrkornbrot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Mehrkornbrot vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.