Überblick
Kalorien
157
kcal / 100 g
Eiweiß
27,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 71 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 29 %
100 Gramm Lammfilet (gebraten) enthalten 157 kcal, 27,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammfilet (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 2,4 µg | 96 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Phosphor | 268 mg | 38 % |
| Kalium | 432 mg | 22 % |
| Natrium | 59 mg | 2 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Kupfer | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,016 mg | 1 % |
| Selen | 6,5 µg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Transfette | 0,18 g |
| Cholesterin | 94 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, cooked, fast fried. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammfilet (gebraten)?
- 100 Gramm Lammfilet (gebraten) haben 157 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammfilet (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 27,9 g Eiweiß; 71 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammfilet (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammfilet (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.