Überblick
Kalorien
337
kcal / 100 g
Eiweiß
16,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,27
g / 100 g
Fett
30,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 80 %
100 Gramm Lammbrust (roh) enthalten 337 kcal, 16,2 g Eiweiß, 0,27 g Kohlenhydrate und 30,1 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammbrust (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,58 mg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,058 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamin B6 | 0,091 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Eisen | 0,84 mg | 6 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Kalium | 240 mg | 12 % |
| Natrium | 69 mg | 3 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Kupfer | 0,054 mg | 5 % |
| Mangan | 0,002 mg | 0 % |
| Selen | 3,1 µg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 12,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Transfette | 1,5 g |
| Cholesterin | 64 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammbrust (roh)?
- 100 Gramm Lammbrust (roh) haben 337 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammbrust (roh)?
- 100 Gramm enthalten 16,2 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammbrust (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammbrust (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.