Überblick
Kalorien
43
kcal / 100 g
Eiweiß
1,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
9,6
g / 100 g
Fett
0,56
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 77 %
- Fett 10 %
100 Gramm Kombu (Seetang) enthalten 43 kcal, 1,7 g Eiweiß, 9,6 g Kohlenhydrate und 0,56 g Fett. 1 EL (5 g) hat etwa 2 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kombu (Seetang): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 1 % |
| Vitamin C | 3 mg | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,87 mg | 7 % |
| Vitamin K | 66 µg | 88 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 180 µg | 90 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 168 mg | 21 % |
| Eisen | 2,9 mg | 20 % |
| Magnesium | 121 mg | 32 % |
| Phosphor | 42 mg | 6 % |
| Kalium | 89 mg | 4 % |
| Natrium | 233 mg | 10 % |
| Zink | 1,2 mg | 12 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,098 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,047 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seaweed, kelp, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kombu (Seetang)?
- 100 Gramm Kombu (Seetang) haben 43 kcal. 1 EL (5 g) hat etwa 2 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kombu (Seetang)?
- 100 Gramm enthalten 1,7 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kombu (Seetang) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kombu (Seetang) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.