Überblick
Kalorien
134
kcal / 100 g
Eiweiß
5,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
11,3
g / 100 g
Fett
7,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 51 %
100 Gramm Kartoffelgratin enthalten 134 kcal, 5,1 g Eiweiß, 11,3 g Kohlenhydrate und 7,6 g Fett. 1 Tasse (245 g) hat etwa 328 kcal.
Proteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kartoffelgratin: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 64 µg | 8 % |
| Vitamin C | 9,9 mg | 12 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,064 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 119 mg | 15 % |
| Eisen | 0,64 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Natrium | 433 mg | 18 % |
| Zink | 0,69 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 2,7 µg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Cholesterin | 23 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kartoffelgratin?
- 100 Gramm Kartoffelgratin haben 134 kcal. 1 Tasse (245 g) hat etwa 328 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelgratin?
- 100 Gramm enthalten 5,1 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kartoffelgratin glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kartoffelgratin vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.