Überblick
Kalorien
16
kcal / 100 g
Eiweiß
2,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,81
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 55 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 45 %
100 Gramm Fischfond enthalten 16 kcal, 2,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,81 g Fett. 1 Tasse (233 g) hat etwa 37 kcal.
KalorienarmFettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Fischfond: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,033 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,076 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,69 µg | 28 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,01 mg | 0 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 56 mg | 8 % |
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Natrium | 156 mg | 7 % |
| Zink | 0,06 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,058 mg | 6 % |
| Mangan | 0,052 mg | 3 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Soup, stock, fish, home-prepared. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Fischfond?
- 100 Gramm Fischfond haben 16 kcal. 1 Tasse (233 g) hat etwa 37 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Fischfond?
- 100 Gramm enthalten 2,3 g Eiweiß; 55 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Fischfond glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Fischfond vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.