Überblick
Kalorien
21
kcal / 100 g
Eiweiß
2
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,6
g / 100 g
Fett
0,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 14 %
100 Gramm Feldsalat enthalten 21 kcal, 2 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. 1 Tasse (56 g) hat etwa 12 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Feldsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 355 µg | 44 % |
| Vitamin C | 38,2 mg | 48 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,071 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,087 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Eisen | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 53 mg | 8 % |
| Kalium | 459 mg | 23 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,36 mg | 18 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cornsalad, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Feldsalat?
- 100 Gramm Feldsalat haben 21 kcal. 1 Tasse (56 g) hat etwa 12 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Feldsalat?
- 100 Gramm enthalten 2 g Eiweiß; 31 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Feldsalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Feldsalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.