Überblick
Kalorien
21
kcal / 100 g
Eiweiß
1,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,1
g / 100 g
Fett
0,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 24 %
100 Gramm Borretsch enthalten 21 kcal, 1,8 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. 1 Tasse (89 g) hat etwa 19 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Borretsch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 210 µg | 26 % |
| Vitamin C | 35 mg | 44 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,084 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 93 mg | 12 % |
| Eisen | 3,3 mg | 24 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Phosphor | 53 mg | 8 % |
| Kalium | 470 mg | 24 % |
| Natrium | 80 mg | 3 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,35 mg | 17 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Borage, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Borretsch?
- 100 Gramm Borretsch haben 21 kcal. 1 Tasse (89 g) hat etwa 19 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Borretsch?
- 100 Gramm enthalten 1,8 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Borretsch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Borretsch vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.