Überblick
Kalorien
108
kcal / 100 g
Eiweiß
21,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,15
g / 100 g
Fett
2,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 79 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 21 %
100 Gramm Dunkles Putenfleisch (roh) enthalten 108 kcal, 21,3 g Eiweiß, 0,15 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
FettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Dunkles Putenfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,062 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamin B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamin B12 | 2,1 µg | 82 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 176 mg | 25 % |
| Kalium | 226 mg | 11 % |
| Natrium | 124 mg | 5 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kupfer | 0,092 mg | 9 % |
| Mangan | 0,014 mg | 1 % |
| Selen | 22,4 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,68 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 g |
| Cholesterin | 79 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Turkey, whole, dark meat, meat only, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Dunkles Putenfleisch (roh)?
- 100 Gramm Dunkles Putenfleisch (roh) haben 108 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Dunkles Putenfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 21,3 g Eiweiß; 79 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Dunkles Putenfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Dunkles Putenfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.