Überblick
Kalorien
97
kcal / 100 g
Eiweiß
3,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,2
g / 100 g
Fett
6,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 63 %
100 Gramm Büffelmilch enthalten 97 kcal, 3,8 g Eiweiß, 5,2 g Kohlenhydrate und 6,9 g Fett. 1 Tasse (244 g) hat etwa 237 kcal.
NatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Büffelmilch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 53 µg | 7 % |
| Vitamin C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,052 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,091 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 169 mg | 21 % |
| Eisen | 0,12 mg | 1 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Phosphor | 117 mg | 17 % |
| Kalium | 178 mg | 9 % |
| Natrium | 52 mg | 2 % |
| Zink | 0,22 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,046 mg | 5 % |
| Mangan | 0,018 mg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Cholesterin | 19 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Milk, indian buffalo, fluid. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Büffelmilch?
- 100 Gramm Büffelmilch haben 97 kcal. 1 Tasse (244 g) hat etwa 237 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Büffelmilch?
- 100 Gramm enthalten 3,8 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Büffelmilch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Büffelmilch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.