Überblick
Kalorien
27
kcal / 100 g
Eiweiß
0,85
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,1
g / 100 g
Fett
0,36
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 75 %
- Fett 12 %
100 Gramm Molke enthalten 27 kcal, 0,85 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 0,36 g Fett. 1 Tasse (246 g) hat etwa 66 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Molke: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,074 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,031 mg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Folat | 1 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 47 mg | 6 % |
| Eisen | 0,06 mg | 0 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 46 mg | 7 % |
| Kalium | 161 mg | 8 % |
| Natrium | 54 mg | 2 % |
| Zink | 0,13 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,004 mg | 0 % |
| Mangan | 0,001 mg | 0 % |
| Selen | 1,9 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Whey, sweet, fluid. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Molke?
- 100 Gramm Molke haben 27 kcal. 1 Tasse (246 g) hat etwa 66 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Molke?
- 100 Gramm enthalten 0,85 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Molke glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Molke vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.