Überblick
Kalorien
108
kcal / 100 g
Eiweiß
6
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,4
g / 100 g
Fett
7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 58 %
100 Gramm Schafmilch enthalten 108 kcal, 6 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. 1 Tasse (245 g) hat etwa 265 kcal.
NatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schafmilch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44 µg | 6 % |
| Vitamin C | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,065 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,36 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,71 µg | 28 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 193 mg | 24 % |
| Eisen | 0,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 158 mg | 23 % |
| Kalium | 137 mg | 7 % |
| Natrium | 44 mg | 2 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,046 mg | 5 % |
| Mangan | 0,018 mg | 1 % |
| Selen | 1,7 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 g |
| Cholesterin | 27 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Milk, sheep, fluid. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schafmilch?
- 100 Gramm Schafmilch haben 108 kcal. 1 Tasse (245 g) hat etwa 265 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schafmilch?
- 100 Gramm enthalten 6 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schafmilch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schafmilch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.