Überblick
Kalorien
102
kcal / 100 g
Eiweiß
3,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
18,7
g / 100 g
Fett
1,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 14 %
100 Gramm Amaranth (gekocht) enthalten 102 kcal, 3,8 g Eiweiß, 18,7 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. 1 Tasse (246 g) hat etwa 251 kcal.
FettarmNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Amaranth (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,015 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,022 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,24 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 47 mg | 6 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 65 mg | 17 % |
| Phosphor | 148 mg | 21 % |
| Kalium | 135 mg | 7 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Zink | 0,86 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,85 mg | 43 % |
| Selen | 5,5 µg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Amaranth grain, cooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Amaranth (gekocht)?
- 100 Gramm Amaranth (gekocht) haben 102 kcal. 1 Tasse (246 g) hat etwa 251 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Amaranth (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 3,8 g Eiweiß; 15 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Amaranth (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Amaranth (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.