Überblick
Kalorien
306
kcal / 100 g
Eiweiß
6,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
80,9
g / 100 g
Fett
0,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 92 %
- Fett 1 %
100 Gramm Agar-Agar (getrocknet) enthalten 306 kcal, 6,2 g Eiweiß, 80,9 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Agar-Agar (getrocknet): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 5 mg | 42 % |
| Vitamin K | 24,4 µg | 33 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 22 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 580 µg | 290 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 625 mg | 78 % |
| Eisen | 21,4 mg | 153 % |
| Magnesium | 770 mg | 205 % |
| Phosphor | 52 mg | 7 % |
| Kalium | 1.120 mg | 56 % |
| Natrium | 102 mg | 4 % |
| Zink | 5,8 mg | 58 % |
| Kupfer | 0,61 mg | 61 % |
| Mangan | 4,3 mg | 215 % |
| Selen | 7,4 µg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,061 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,027 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seaweed, agar, dried. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Agar-Agar (getrocknet)?
- 100 Gramm Agar-Agar (getrocknet) haben 306 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Agar-Agar (getrocknet)?
- 100 Gramm enthalten 6,2 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Agar-Agar (getrocknet) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Agar-Agar (getrocknet) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.