Überblick
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 1 %
100 Gramm Adzukibohnen (gekocht) enthalten 128 kcal, 7,5 g Eiweiß, 24,8 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (230 g) hat etwa 294 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Adzukibohnen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,064 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,72 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,096 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 121 µg | 61 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 28 mg | 4 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Phosphor | 168 mg | 24 % |
| Kalium | 532 mg | 27 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,3 mg | 30 % |
| Mangan | 0,57 mg | 29 % |
| Selen | 1,2 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,036 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,009 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,021 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Adzukibohnen (gekocht)?
- 100 Gramm Adzukibohnen (gekocht) haben 128 kcal. 1 Tasse (230 g) hat etwa 294 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Adzukibohnen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 7,5 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Adzukibohnen (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Adzukibohnen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.