Überblick
Kalorien
127
kcal / 100 g
Eiweiß
8,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
22,8
g / 100 g
Fett
0,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 27 %
- Kohlenhydrate 70 %
- Fett 3 %
100 Gramm Kidneybohnen (gekocht) enthalten 127 kcal, 8,7 g Eiweiß, 22,8 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. 1 EL (11 g) hat etwa 14 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kidneybohnen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,2 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamin K | 8,4 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,058 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 130 µg | 65 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 28 mg | 4 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 45 mg | 12 % |
| Phosphor | 142 mg | 20 % |
| Kalium | 403 mg | 20 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,24 mg | 24 % |
| Mangan | 0,48 mg | 24 % |
| Selen | 1,2 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,072 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,039 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kidneybohnen (gekocht)?
- 100 Gramm Kidneybohnen (gekocht) haben 127 kcal. 1 EL (11 g) hat etwa 14 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kidneybohnen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 8,7 g Eiweiß; 27 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kidneybohnen (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kidneybohnen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.