Überblick
Kalorien
335
kcal / 100 g
Eiweiß
88,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 92 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 8 %
100 Gramm Sojaproteinisolat enthalten 335 kcal, 88,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett.
Arm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Sojaproteinisolat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 176 µg | 88 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 178 mg | 22 % |
| Eisen | 14,5 mg | 104 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Phosphor | 776 mg | 111 % |
| Kalium | 81 mg | 4 % |
| Natrium | 1.000 mg | 42 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Kupfer | 1,6 mg | 160 % |
| Mangan | 1,5 mg | 75 % |
| Selen | 0,8 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,42 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Soja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Soy protein isolate. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sojaproteinisolat?
- 100 Gramm Sojaproteinisolat haben 335 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sojaproteinisolat?
- 100 Gramm enthalten 88,3 g Eiweiß; 92 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sojaproteinisolat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Sojaproteinisolat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.