Haşlanmış yumurtanın mayonez, hardal, taze soğan ve dereotuyla buluştuğu kremamsı salata. Kahvaltıda ekmeğe sürmelik ya da hafif bir öğle yemeği.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Yumurtaları kaynar suda 10 dakika haşlayın, hemen soğuk suya alıp 5 dakika soğutun ve kabuklarını soyun.
- 2
Soyulmuş yumurtaları küçük küpler hâlinde doğrayın ya da çatalla iri iri ezin.
- 3
Ayrı bir kasede mayonez, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 4
Doğranmış taze soğanı ve dereotunu sosa ekleyin.
- 5
Yumurtaları sosa ekleyip ezmeden, spatulayla nazikçe harmanlayın.
- 6
Servisten önce buzdolabında 10-15 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Karbonhidrat | 2 g |
| Yağ | 27 g |
Benzer tarifler
SalataKolayNohutlu Ton Salatası
Haşlanmış nohut ve ton balığının domates, salatalık, kırmızı soğan ve maydanozla limonlu zeytinyağında buluştuğu, pratik ve doyurucu salata. Yüksek proteinli, glutensiz.
SalataKolayPancar Salatası
Haşlanmış kırmızı pancarın sarımsaklı sirke-zeytinyağı sosla ve maydanozla buluştuğu renkli bir meze. Vegan ve glutensiz.
SalataKolayPatlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcanın sarımsak, limon ve zeytinyağıyla ezilip domates, biber ve maydanozla buluştuğu dumanlı bir meze. Vegan ve glutensiz.
SalataKolayPiyaz
Haşlanmış kuru fasulye, sumaklı kırmızı soğan, domates ve maydanozun limonlu-sirkeli sosla buluştuğu, yumurtayla taçlanan lif ve protein kaynağı bir salata.
SalataKolayRadika Salatası
Ege'nin sevilen yabani yeşili radikanın haşlanıp zeytinyağı, limon ve sarımsakla harmanlandığı sade bir salata; meze olarak ya da ana yemeğin yanında.
SalataKolayRoka Salatası
Taze roka, domates ve kırmızı soğanın nar ekşili, limonlu zeytinyağı sosuyla buluştuğu ferah bir salata. Izgara et ve balığın yanına ya da meze sofrasına yakışır.
SalataKolayZeytinyağlı Semizotu Salatası
Çıtır semizotu, domates ve kırmızı soğanın sarımsaklı limon ve zeytinyağıyla harmanlandığı yaz salatası. Etin, köftenin ya da kuru baklagil yemeklerinin yanına yakışır; vegan.
SalataKolayTabule
Bol maydanoz ve naneye az ince bulgur, domates ve taze soğanın katıldığı, limon ve zeytinyağıyla ferahlayan Lübnan usulü vegan salata. Mezelerin ve ızgaraların yanına yakışır.