Haşlanmış kırmızı pancarın sarımsaklı sirke-zeytinyağı sosla ve maydanozla buluştuğu renkli bir meze. Vegan ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Pancarları kabuğuyla iyice yıkayın, bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla kaynatın ve kapağı kapalı orta ateşte 45-50 dakika, bıçak rahatça batana kadar haşlayın.
- 2
Süzüp soğumaya bırakın; ılıyınca kabuklarını elle soyun.
- 3
Pancarları 1 cm'lik küpler ya da ince dilimler hâlinde doğrayın.
- 4
Sarımsağı ezin; zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu çırparak sosu hazırlayın.
- 5
Pancarları sosla harmanlayın, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve 15 dakika buzdolabında dinlendirip servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 134 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 14 g |
| Yağ | 8 g |
Benzer tarifler
SalataOrtaBabagannuş
Közlenmiş patlıcanın tahin, yoğurt, sarımsak ve limonla ezildiği dumanlı meze; pide ya da çiğ sebzelerle, ızgaraların yanında.
SalataKolayMercimek Salatası
Haşlanmış yeşil mercimeğin domates, salatalık, soğan ve maydanozla, nar ekşisi ve kimyonlu sosta buluştuğu doyurucu salata; protein kaynağı, öğle yemeğine birebir.
SalataKolayHaydari
Süzme yoğurdun beyaz peynir, sarımsak ve dereotuyla karıştırılıp naneli, pul biberli kızgın yağla tamamlandığı yoğun meze; yüksek proteinli, ekmekle ve etlerle.
SalataKolayTavuklu Sezar Salata
Izgara tavuklu, yoğurt soslu hafifletilmiş Sezar.
SalataKolayKinoa Power Kase
Kinoa, nohut ve avokado — eksiksiz bitkisel protein kasesi.
SalataKolaySomonlu Avokadolu Salata
Yeşillik yatağında mühürlenmiş somon, kremamsı avokado ve limon sos.
SalataKolayTavuklu Kinoalı Yunan Salatası
Izgara tavuk ve kinoa, klasik Yunan salatası üçlüsüyle.
SalataKolayTon Balıklı Piyaz
10 dakikada hazır, protein dolu Akdeniz salatası.