Haşlanmış yeşil mercimeğin domates, salatalık, soğan ve maydanozla, nar ekşisi ve kimyonlu sosta buluştuğu doyurucu salata; protein kaynağı, öğle yemeğine birebir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Haşlanmış mercimeği süzgeçte iyice süzün, dağılmamış ve soğumuş olsun.
- 2
Domates ve salatalığı küçük küpler hâlinde doğrayın.
- 3
Kırmızı soğanı ince kıyın, maydanozu ince doğrayın.
- 4
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kimyonu küçük bir kasede çırpın.
- 5
Mercimek, domates, salatalık, soğan ve maydanozu geniş bir kaseye alın, sosu dökün.
- 6
Mercimekleri ezmeden karıştırın ve 10 dakika dinlendirip servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 270 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Karbonhidrat | 35 g |
| Yağ | 10 g |
Benzer tarifler
SalataKolayKinoa Power Kase
Kinoa, nohut ve avokado — eksiksiz bitkisel protein kasesi.
SalataKolaySomonlu Avokadolu Salata
Yeşillik yatağında mühürlenmiş somon, kremamsı avokado ve limon sos.
SalataKolayTavuklu Kinoalı Yunan Salatası
Izgara tavuk ve kinoa, klasik Yunan salatası üçlüsüyle.
SalataKolayTon Balıklı Piyaz
10 dakikada hazır, protein dolu Akdeniz salatası.
SalataKolayŞopska Salata
Domates, salatalık ve biberli Balkan salatası — üzeri rendelenmiş beyaz peynirle.
SalataKolayKısır
Salçayla demlenen ince bulgurun bol yeşillik, nar ekşisi ve limonla harmanlandığı vegan bir klasik; çay saatinde ya da yanında salata olarak yenir.
SalataKolayGavurdağı Salatası
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanın cevizle, nar ekşisi ve sumakla buluştuğu Gaziantep usulü ekşi-mayhoş salata; ızgara etlerin yanında vazgeçilmez.
SalataOrtaPatates Salatası
Ilık haşlanmış patatesin taze soğan, dereotu ve maydanozla, zeytinyağı ve limonla harmanlandığı mayonezsiz Türk usulü salata; çay saatine ve mangal yanına.