Maydanozlu, yumuşacık pişen sade bir yumurta akı omleti. Kahvaltıda ya da antrenman sonrası hızlı, yüksek proteinli bir öğün.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Yumurta aklarını geniş bir kaseye alın; tuz ve karabiberi ekleyip çatalla 1 dakika hafifçe köpürene kadar çırpın.
- 2
Kıyılmış maydanozu akların içine karıştırın.
- 3
20-22 cm'lik yapışmaz tavaya zeytinyağının dörtte birini alıp orta-kısık ateşte ısıtın.
- 4
Karışımın dörtte birini (yaklaşık 150 g) tavaya dökün; kapağı kapalı, kısık ateşte 3-4 dakika üstü beyazlayıp sertleşene kadar pişirin.
- 5
Omleti spatulayla ikiye katlayıp tabağa alın; kalan üç porsiyonu aynı şekilde pişirin ve sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 112 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| Yağ | 4 g |
Benzer tarifler
KahvaltıOrtaMantarlı Börek
Tereyağında kavrulmuş mantar ve kaşarlı iç harcıyla, sütlü-yumurtalı sosla katlanan tepsi böreği. Kahvaltı ve çay saatleri için dilim dilim servis edilir.
KahvaltıKolayKaşarlı Menemen
Domates ve yeşil biberle pişen yumurtanın üzerinde eriyen kaşarla zenginleşen klasik kahvaltı menemeni. Yüksek proteinli, tavada sıcak sıcak yenir.
KahvaltıOrtaMercimekli Börek
Kimyonlu, salçalı kırmızı mercimek harcının yufkaya sarılıp sütlü sosla fırınlandığı rulo börek. Çay saatine ve kahvaltıya yakışan ekonomik bir lezzet.
KahvaltıZorMercimekli Kete
Yumuşak mayalı hamurun tereyağlı soğan ve yeşil mercimek harcıyla doldurulup fırınlandığı Doğu Anadolu ketesi. Kahvaltıda çayla birlikte ya da ara öğünde yenir.
KahvaltıKolayMurtuğa
Tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulan una yumurta çırpılarak yapılan, Van kahvaltılarının sıcak ve doyurucu klasiği. Taze ekmekle, çayın yanında.
KahvaltıKolayMısır Ekmeği
Yoğurt ve sütle nemli kalan, dışı kızarık, içi sarı ve tane tane mısır unu ekmeği. Kahvaltıda peynirin, akşamları çorbanın yanında.
KahvaltıKolaySade Omlet
Tereyağında kısık ateşte pişen, içi yumuşacık kalan üç yumurtalık sade omlet. Birkaç dakikada hazır, yüksek proteinli ve glutensiz bir kahvaltı.
KahvaltıZorOtlu Gözleme
İncecik açılan hamurun ıspanak, ısırgan ve taze otlarla, biraz da beyaz peynirle doldurulup sacda ya da tavada pişirildiği kahvaltılık gözleme.