Taze semizotunun sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağıyla buluştuğu, yaz sofralarının serin ve çıtır mezesi.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Semizotunun kalın saplarını ayıklayın; yaprakları ve ince sapları bol suda birkaç kez yıkayıp iyice süzün.
- 2
Semizotunu iri doğrayın ve kurulayın.
- 3
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 4
Semizotunu yoğurtla karıştırıp servis kabına alın.
- 5
Üzerine zeytinyağını gezdirin ve 15 dakika buzdolabında soğutup servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 139 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| Yağ | 10 g |
Benzer tarifler
SalataOrtaLakerda
Tuzda olgunlaştırılmış palamudun ince dilimlerle, kırmızı soğan ve zeytinyağıyla sunulduğu klasik İstanbul mezesi. Rakı sofralarının vazgeçilmezi, yüksek proteinli bir soğuk başlangıç.
SalataKolayLevrek Marin
İnce dilimlenmiş levreğin limon suyunda olgunlaştırılıp dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağıyla sunulduğu ferah bir soğuk meze. Yüksek proteinli, hafif bir başlangıç.
SalataKolayLor Peynirli Salata
Taze lor peyniri, bol yeşillik, domates ve salatalığın limonlu zeytinyağıyla buluştuğu ferah bir salata. Kahvaltıda ya da öğlen tek başına yenebilecek yüksek proteinli bir tabak.
SalataKolayMantar Salatası
Zeytinyağında sotelenip soğutulan mantarların kırmızı biber, maydanoz ve limonla harmanlandığı ılık-soğuk salata. Meze tabağına ya da yan lezzet olarak yakışan vegan bir tarif.
SalataKolayMevsim Salata
Marul, roka, domates, salatalık ve havucun zeytinyağı-limonla buluştuğu çıtır bir yeşil salata. Her yemeğin yanına yakışan, vegan ve glutensiz bir klasik.
SalataKolayMısırlı Salata
Haşlanmış taze mısır taneleri, marul, domates, salatalık ve havucun limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı renkli bir salata. Vegan ve glutensiz, her sofraya uyar.
SalataKolayNar Ekşili Yeşil Salata
Marul, roka, maydanoz ve taze soğanın nar taneleriyle buluştuğu, nar ekşili zeytinyağıyla tatlı-ekşi bir yeşil salata. Kebapların ve etlerin yanına, vegan ve glutensiz.
SalataKolayNohut Salatası
Haşlanmış nohudun domates, kırmızı soğan, yeşil biber ve maydanozla kimyonlu limon-zeytinyağında buluştuğu doyurucu salata. Lif ve protein kaynağı, vegan ve glutensiz.