Taze lor peyniri, bol yeşillik, domates ve salatalığın limonlu zeytinyağıyla buluştuğu ferah bir salata. Kahvaltıda ya da öğlen tek başına yenebilecek yüksek proteinli bir tabak.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Marulu, rokayı, maydanozu ve dereotunu yıkayıp iyice süzün; marulu ince kıyın, rokayı iri doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince kıyın.
- 2
Domatesleri ve salatalıkları küp küp doğrayın, kırmızı soğanı ince piyazlık kesin, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- 3
Küçük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, kuru naneyi ve tuzu çırparak sos hazırlayın.
- 4
Geniş bir salata kasesinde yeşillikleri, domatesi, salatalığı ve soğanı birleştirip sosun yarısıyla harmanlayın.
- 5
Lor peynirini elinizle iri parçalar hâlinde üzerine ufalayın, zeytinleri dağıtın, kalan sosu gezdirip hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Karbonhidrat | 11 g |
| Yağ | 9 g |
Benzer tarifler
SalataOrtaAhtapot Salatası
Kendi suyunda yumuşacık pişirilen ahtapotun kırmızı biber, soğan ve maydanozla limonlu, zeytinyağlı sosta buluştuğu Ege mezesi. Yüksek proteinli, soğuk servis edilen bir salata.
SalataKolayAkdeniz Salatası
Çıtır marul, domates, salatalık ve biberin siyah zeytin ve beyaz peynirle limonlu zeytinyağında buluştuğu ferah bir salata. Tek başına hafif bir öğün ya da ızgaraların yanında servis edilir.
SalataKolayAtom (Yoğurtlu Meze)
Sarımsaklı süzme yoğurdun üzerine kızgın tereyağında yakılan pul biberin döküldüğü, adı gibi acı ve etkili bir meyhane mezesi. Protein kaynağı, dakikalar içinde hazır.
SalataKolayAvokado Salatası
Kremamsı avokado, domates, salatalık ve kırmızı soğanın limonlu zeytinyağıyla buluştuğu renkli ve ferah bir salata. Hafif bir öğle yemeği ya da ızgaraların yanına eşlikçi.
SalataKolayBrokoli Salatası
Diri haşlanmış brokoli; sarımsaklı zeytinyağı-limon sosu ve kırık cevizle. Et yanında ya da hafif bir öğün olarak; vegan ve glutensiz.
SalataOrtaBuğday Salatası
Haşlanmış döğme buğdayın biber salçası, nar ekşisi ve bol yeşillikle harmanlandığı ekşi-acı Anadolu salatası. Çay saatlerinde ve sofralarda; vegan.
SalataKolayCacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak, nane ve dereotuyla hazırlanan serinletici klasik. Kebap, pilav ve kuru fasulye yanında; vejetaryen, glutensiz ve protein kaynağı.
SalataKolayCaprese Salata
Olgun domates ve mozzarella dilimleri, taze fesleğen, zeytinyağı ve balzamik sirkeyle. Yaz sofralarının yüksek proteinli, pratik İtalyan salatası.