Kremamsı avokado, domates, salatalık ve kırmızı soğanın limonlu zeytinyağıyla buluştuğu renkli ve ferah bir salata. Hafif bir öğle yemeği ya da ızgaraların yanına eşlikçi.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, kabuklarını soyup iri küpler hâlinde doğrayın; kararmaması için limon suyunun yarısıyla harmanlayın.
- 2
Domatesleri iri küp, salatalığı yarım ay doğrayın; kırmızı soğanı ince piyazlık kesin, maydanozu kıyın.
- 3
Kalan limon suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede çırparak sosu hazırlayın.
- 4
Sebzeleri ve avokadoyu geniş bir kasede birleştirin, sosu dökün ve avokadoları ezmeden nazikçe karıştırın.
- 5
Maydanozu serpip hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 230 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 14 g |
| Yağ | 20 g |
Benzer tarifler
SalataKolayYoğurtlu Mantar
Tereyağı ve zeytinyağında sarımsakla sotelenen mantarların sarımsaklı yoğurt, dereotu ve pul biberle buluştuğu ılık meze.
SalataKolayYoğurtlu Pancar
Haşlanıp rendelenen pancarın sarımsaklı süzme yoğurt, zeytinyağı ve dereotuyla karıştırıldığı pembe renkli, yüksek proteinli meze.
SalataKolayYoğurtlu Patlıcan
Kızartılmış patlıcan dilimlerinin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu, zeytinyağıyla tamamlanan sevilen meze. Ilık ya da soğuk servis edilir.
SalataKolayYoğurtlu Semizotu Salatası
Taze semizotunun sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağıyla buluştuğu, yaz sofralarının serin ve çıtır mezesi.
SalataKolayYoğurtlu Ispanak (Borani)
Soğanla zeytinyağında söndürülen ıspanağın sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp pul biberle tamamlandığı klasik borani mezesi.
SalataKolayYunan Salatası
Domates, salatalık, biber, kırmızı soğan, zeytin ve dilim beyaz peynirle yapılan bol zeytinyağlı, kekikli klasik Yunan salatası. Izgaraların yanına ya da tek başına.
SalataKolayYumurta Salatası
Haşlanmış yumurtanın mayonez, hardal, taze soğan ve dereotuyla buluştuğu kremamsı salata. Kahvaltıda ekmeğe sürmelik ya da hafif bir öğle yemeği.
SalataKolayZeytinyağlı Börülce
Haşlanmış kuru börülcenin kırmızı soğan, domates, maydanoz ve dereotuyla, limonlu zeytinyağında harmanlandığı soğuk meze. Lif ve protein kaynağı, tamamen bitkisel.