Haşlanmış taze mısır taneleri, marul, domates, salatalık ve havucun limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı renkli bir salata. Vegan ve glutensiz, her sofraya uyar.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Mısır koçanlarını kaynar suda 10-12 dakika haşlayın, soğuk suya alıp ılıtın ve tanelerini bıçakla koçandan ayırın.
- 2
Marulu yıkayıp kurulayın ve ince şeritler hâlinde doğrayın.
- 3
Domatesi küp küp, salatalığı yarım ay şeklinde doğrayın; havucu rendeleyin.
- 4
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpıp sosu hazırlayın.
- 5
Marul, mısır, domates, salatalık ve havucu geniş bir kasede birleştirin.
- 6
Sosu servisten hemen önce gezdirip nazikçe harmanlayın.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 154 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| Yağ | 9 g |
Benzer tarifler
SalataKolayŞopska Salata
Domates, salatalık ve biberli Balkan salatası — üzeri rendelenmiş beyaz peynirle.
SalataKolayÇoban Salata
Küp küp domates, salatalık, biber ve kırmızı soğanın zeytinyağı ve limonla buluştuğu klasik salata; kebabın, kuru fasulyenin ve her sofranın yanına.
SalataOrtaPatates Salatası
Ilık haşlanmış patatesin taze soğan, dereotu ve maydanozla, zeytinyağı ve limonla harmanlandığı mayonezsiz Türk usulü salata; çay saatine ve mangal yanına.
SalataOrtaRus Salatası
Haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin turşuyla, mayonez ve yoğurtlu sosta buluştuğu kremamsı meze; sandviç arasında ya da soğuk büfede sevilir.
SalataKolayAcılı Ezme
Domates, biber, soğan ve maydanozun bıçakla incecik kıyılıp nar ekşisi ve salçayla harmanlandığı, kebapçıların vazgeçilmez acılı mezesi. Izgara etlerin ve lavaşın yanına çok yakışır.
SalataKolayAcuka
Biber salçası, iri çekilmiş ceviz ve nar ekşisiyle yapılan, pişmeden hazırlanan kıvamlı ve hafif acı bir meze. Kızarmış ekmek ya da lavaşla, meze sofrasında servis edilir.
SalataOrtaAhtapot Salatası
Kendi suyunda yumuşacık pişirilen ahtapotun kırmızı biber, soğan ve maydanozla limonlu, zeytinyağlı sosta buluştuğu Ege mezesi. Yüksek proteinli, soğuk servis edilen bir salata.
SalataKolayAkdeniz Salatası
Çıtır marul, domates, salatalık ve biberin siyah zeytin ve beyaz peynirle limonlu zeytinyağında buluştuğu ferah bir salata. Tek başına hafif bir öğün ya da ızgaraların yanında servis edilir.