Küp küp domates, salatalık, biber ve kırmızı soğanın zeytinyağı ve limonla buluştuğu klasik salata; kebabın, kuru fasulyenin ve her sofranın yanına.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Kırmızı soğanı ince yarım ay doğrayın, tuzun yarısıyla hafifçe ovup 5 dakika bekletin; acısı gitsin.
- 2
Domatesleri ve salatalıkları 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayıp geniş bir kaseye alın.
- 3
Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar hâlinde doğrayın, maydanozu ince kıyın.
- 4
Soğanı, biberi ve maydanozu domates ile salatalığın üzerine ekleyin.
- 5
Zeytinyağı, limon suyu ve kalan tuzu çırpıp salatanın üzerine gezdirin.
- 6
Hafifçe karıştırın ve domatesler suyunu salmadan hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 112 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 8 g |
| Yağ | 9 g |
Benzer tarifler
SalataKolayŞopska Salata
Domates, salatalık ve biberli Balkan salatası — üzeri rendelenmiş beyaz peynirle.
SalataKolayKısır
Salçayla demlenen ince bulgurun bol yeşillik, nar ekşisi ve limonla harmanlandığı vegan bir klasik; çay saatinde ya da yanında salata olarak yenir.
SalataKolayGavurdağı Salatası
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanın cevizle, nar ekşisi ve sumakla buluştuğu Gaziantep usulü ekşi-mayhoş salata; ızgara etlerin yanında vazgeçilmez.
SalataOrtaPatates Salatası
Ilık haşlanmış patatesin taze soğan, dereotu ve maydanozla, zeytinyağı ve limonla harmanlandığı mayonezsiz Türk usulü salata; çay saatine ve mangal yanına.
SalataOrtaRus Salatası
Haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin turşuyla, mayonez ve yoğurtlu sosta buluştuğu kremamsı meze; sandviç arasında ya da soğuk büfede sevilir.
SalataOrtaBabagannuş
Közlenmiş patlıcanın tahin, yoğurt, sarımsak ve limonla ezildiği dumanlı meze; pide ya da çiğ sebzelerle, ızgaraların yanında.
SalataKolayMakarna Salatası
Haşlanmış makarnanın mısır, turşu, havuç ve kırmızı biberle mayonezli yoğurtta buluştuğu Türk usulü salata; doğum günlerinin ve piknik sepetinin demirbaşı.
SalataKolayMercimek Salatası
Haşlanmış yeşil mercimeğin domates, salatalık, soğan ve maydanozla, nar ekşisi ve kimyonlu sosta buluştuğu doyurucu salata; protein kaynağı, öğle yemeğine birebir.